地 址:深圳市羅湖區(qū)和平路1085號910
網(wǎng) 址:www.puyueinfo.com
電 話:0755-2556 9680
傳 真:0755-2556 6650
手 機:15697542027(同V)
郵 箱:James@longstartech.com.cn
我們大家最常喝的酒類當屬啤酒了吧!對于這么普遍的飲用酒類,所以對它的質(zhì)量大家也非常重視吧!下面為大家介紹啤酒制作工藝過程中消毒環(huán)節(jié)。
我們都知道,啤酒的消毒方法有多鐘,而啤酒釀造中采取何不種殺菌方法,對啤酒發(fā)酵有重要影響。啤酒類飲料具有適合細菌繁殖、酒精含量低,不能抑制細菌生長的特點,因此,它最忌細菌污染,啤酒生產(chǎn)過程中要求嚴格的衛(wèi)生條件,嚴格的消毒制度,健全的防蠅防塵設(shè)施。根據(jù)啤酒的生產(chǎn)特點,UV LED啤酒殺菌關(guān)鍵控制點是對微生物的控制、避免雜菌污染、無氧釀造及使用技術(shù)裝備較高的包裝設(shè)備等。
啤酒UV LED殺菌消毒技術(shù)是利用氙氣燈,能在極短時間內(nèi)(數(shù)十至數(shù)百微秒),以光輻射形式釋放出寬光譜、高能量的強光,光譜近似太陽光,光強度達到到達地面的太陽光強度的幾十萬倍,它利用瞬時、高強度的脈沖光能量,實現(xiàn)對病毒、真菌、細菌等有害微生物進行滅殺。
啤酒UV LED殺菌消毒的優(yōu)勢:
1、不會改變待消毒產(chǎn)品的化學(xué)成分、口感、氣味或PH值
2、封閉結(jié)構(gòu)設(shè)計,避免消毒介質(zhì)受到二次污染
3、較傳統(tǒng)紫外消毒方式節(jié)能40%~60%,較熱消毒方式節(jié)能90%以上
4、采用脈沖發(fā)光方式,頻率可與生產(chǎn)線步進頻率完美結(jié)合