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    我們大家最常喝的酒類當屬啤酒了吧！對于這么普遍的飲用酒類，所以對它的質量大家也非常重視吧！下面為大家介紹啤酒制作工藝過程中消毒環節。
我們都知道，啤酒的消毒方法有多鐘，而啤酒釀造中采取何不種殺菌方法，對啤酒發酵有重要影響。啤酒類飲料具有適合細菌繁殖、酒精含量低，不能抑制細菌生長的特點，因此，它最忌細菌污染，啤酒生產過程中要求嚴格的衛生條件，嚴格的消毒制度，健全的防蠅防塵設施。根據啤酒的生產特點，UV LED啤酒殺菌關鍵控制點是對微生物的控制、避免雜菌污染、無氧釀造及使用技術裝備較高的包裝設備等。
    啤酒UV LED殺菌消毒技術是利用氙氣燈，能在極短時間內（數十至數百微秒），以光輻射形式釋放出寬光譜、高能量的強光，光譜近似太陽光，光強度達到到達地面的太陽光強度的幾十萬倍，它利用瞬時、高強度的脈沖光能量，實現對病毒、真菌、細菌等有害微生物進行滅殺。
    啤酒UV LED殺菌消毒的優勢：
    1、不會改變待消毒產品的化學成分、口感、氣味或PH值
    2、封閉結構設計，避免消毒介質受到二次污染
    3、較傳統紫外消毒方式節能40%~60%，較熱消毒方式節能90%以上
    4、采用脈沖發光方式，頻率可與生產線步進頻率完美結合